年末年始「12月28日（日）〜30日（火）、1月2日（金）～4日（日）」は11時半〜23時の通し営業となります。
いつも「ベジテジや Soi 新潟万代店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。今年も残りわずかとなりましたが、年末年始期間の営業につきましてご案内いたします。 年末年始ですが、12月28日（日）〜30日（火）、1月 […]
さらに美味しく、さらに選びやすく。「ランチメニュー」や「ディナーコース」が新しくなりました！
12月に入り、いよいよ本格的な冬の訪れ。寒い季節こそ、べジテジやの料理をお楽しみいただきたい！という事で、新しくなった当店の「ランチメニュー」と「ディナーコース」のご紹介です。 ランチメニュー 当店名物の「センサムギョプ […]
新店舗「焼肉のそい 新潟駅前店」GRAND OPENのお知らせ
いつも、当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。突然ですが、当店の姉妹店となる株式会社Elevationの新店舗のご案内です。 新潟市中央区弁天にて営業しておりました「焼肉ゆきあかり」は、2025年12月1日(月 […]
大人気の「スンドゥブチゲ」に4種類のバリエーションが新たに登場！冬限定「スンドゥブフェア」開催!!
本格的に寒くなるこの時期。ベジテジや Soi新潟万代店では、11月25日（火）より、冬限定「スンドゥブフェア」を開催します。サムギョプサルのお供に、ぜひ当店自慢のスンドゥブチゲで心も体もポカポカに！ スンドゥブチゲ 牛と […]
11月29日は「いい肉の日」！ぜひ当店の韓国焼肉「サムギョプサル」をお楽しみください!!
11月29日（土）は「いい肉の日」。肉の日といえば「焼肉」をイメージする方も多いと思いますが、そんな日に、ぜひ当店の韓国焼肉「サムギョプサル」はいかがですか？ 当店では全部で9種類のお肉（サムギョプサル）をご用意しており […]
サムギョプサルで乾杯！予約限定「飲み放題付きコース」で忘年会をもっと楽しく！！
2025年の11月も中旬。そろそろ忘年会の計画をたてる皆さんも多いかと思います。 べジテジやでは、忘年会にぴったりな予約限定「飲み放題付きコース」を3種類ご用意しました。包み野菜食べ放題のサムギョプサルはもちろん、本格チ […]
和食歴40年の職人とフレンチ歴40年のシェフによる極上おせち「Soiグループ謹製 おせち」ご予約開始！！
和食歴40年の職人と、フレンチ歴40年のシェフ、二大巨匠が手掛ける極上おせちが完成。新春を寿ぐ心づくしの美味をご家庭で。オンライン、またはお電話にてご予約を承り中です。 和おせち一段重～和食職人40年の技が織りなす伝統の […]
【お知らせ】ランチ＆ディナーメニューが新しく生まれ変わります！近日詳細公開！！
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。このたび、ベジテジや Soi新潟万代店では「ランチ」「ディナー」共に一部メニューとコース料理をリニューアルいたします。 よりお客様にご満足いただけるよう、旬の食材や新しい味 […]
10月15日（水）は社内イベントによりお休みとなります。
日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。 2025年10月15日（水）は社内イベントにより、お休みをいただきます。なお、翌16日（木）より通常通りの営業となりますので、皆様のお越しをお待ちしております。
「食べるエステ」サムギョプサルを支えるベジテジやの"オリジナルサンチュ"の秘密に迫る！
サムギョプサルに欠かせない包み野菜の「サンチュ」。ベジテジやSoi新潟万代店は、新潟唯一のサムギョプサル専門店だからこそできる、こだわりのオリジナルサンチュをご提供しています。 栄養価No.1！美容と健康にぴったり！ サ […]
